Tryckmaterial
29 juli 2018
Maten vi äter står för ungefär en tredjedel av klimatpåverkan, och siffran ökar stadigt i både Sverige och resten av världen. Men nu är det hög tid att förändra läget – och om du som jobbar med de cirka 3 miljoner måltider som varje dag serveras i offentlig regi vill följa med oss längs vägen, har vi ännu bättre möjligheter att lyckas med vår ambition: god och nyttig mat, producerad på ett ansvarsfullt sätt.
Som hjälp på vägen har vi har tagit fram en receptfolder med KliMatkloka recept beräknade med klimatavtryck/portion.